贝壳蟹壳属于湿垃圾，湿垃圾是在自然条件下易分解的垃圾，主要包括食物残渣、菜根、菜叶，动物蹄等。

垃圾分类是指按一定规定或标准将垃圾分类储存、分类投放和分类搬运，从而转变成公共资源的一系列活动的总称，分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，力争物尽其用。