榴莲一年成熟1次，榴莲的成熟期为11月至次年2月和6-8月。因为果实只能一年1熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。榴莲的果肉是肉色淡黄、粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。