当前位置 :
怎么做鲤鱼排骨
更新时间:2024-04-27 20:48:22

鲤鱼排骨:

原料:排骨、姜、葱、香料(八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香和香叶)、花椒(少许)、盐、味精、白糖、料酒和酱油(老抽) 。

做法:

1、排骨切成4厘米的段放入沸水中,除去血水捞起洗净待用;姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右)。

2、锅内倒入油, 待油还是冷的时候同时放入多量白糖,小火慢慢把糖炒化。

3、待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片、花椒和香料。

4、炒出香味后倒

821查询网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
查询网(821y.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 查询网 821y.com 版权所有 闽ICP备2021002822号-15