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如何用摩卡壶煮咖啡要注意哪些
更新时间:2022-12-06 21:17:24

1、烧一壶开水,将咖啡豆磨好,准备一块湿毛巾。

2、将开水倒入下座,水不要超过安全阀的高度。

3、在粉槽中加满咖啡粉,保留咖啡粉之间的空隙,提高萃取度,用手指将四周抹平。

4、依次装上粉槽和上座拧紧,由于下座较烫,利用湿毛巾帮助固定。

5、将摩卡壶放置在炉子边缘,以免把手较烫,开中火加热,咖啡颜色会逐渐变深,不断萃取,咖啡量越来越多。

6、当咖啡不再溢出时倒出即可饮用。

注意事项:

1、摩卡壶直接用开水来萃取咖啡,以

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