三华李是广东省翁源县的特产。三华李果型白里透红，闻之清雅芬芳，入口无涩且有蜜味，爽脆清甜满口香。果圆形或近圆形，单果重大于40克，果粉厚，果皮紫红色。具芳香味，质地爽脆，有蜜味。

2010年2月24日，原国家质检总局批准对“三华李”实施地理标志产品保护。

三华李特色：

三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克，风味品质极佳，营养价值高，既是鲜食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。

三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李时曾说：肝病宜食之。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有驻色酒之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。