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焦糖瓜子怎么炒
更新时间:2022-10-07 08:11:59

食材:瓜子1000g、红糖100g、盐50g、桂皮适量、花椒适量、茴香适量、生姜适量、八角适量。

1.食材准备:生瓜子1000g,市场很容易买到。

2.配料准备:主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒,都是一些香料。还有点红糖和盐。

3.锅内加水,加入生瓜子,加入100g红糖、50g盐,搅拌均匀。

4.焖煮15-20分钟,注意中间不要加水。

5.盛出,晾干。这个晾干的过程比较长,要耐心等瓜子仁都干了,变脆即可食用。

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