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鸡蛋炒辣椒怎么炒
更新时间:2022-10-01 08:48:48

1、辣椒清洗干净,切成丝。

2、鸡蛋打入碗里,加少许盐一起打散,盐可以提鲜,这样炒出来的鸡蛋更好吃。

3、锅热后放入食用油,开始炒鸡蛋。

4、另起锅,油热后放入辣椒开始翻炒,炒几下倒入少许酱油和盐,继续翻炒至辣椒变色。

5、倒入鸡蛋炒几下就关火出锅。千万不要炒太久。

鸡蛋价值:鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。

一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

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