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啤酒卤蛋的家常做法
更新时间:2023-02-06 15:04:40

材料主料:啤酒1瓶、鸡蛋10个。

辅料:老抽适量、盐适量、生抽适量、糖适量。

具体步骤:

1、将鸡蛋放入锅中,慢火煮五分钟。

2、将鸡蛋从锅中取出并剥皮。

3、将剥完皮的鸡蛋放锅中并向锅中倒入啤酒,直至啤酒超过鸡蛋三分之二。

4、加入适量盐和白糖,并加入生抽和老抽,用勺子将汤汁与鸡蛋搅拌,煮开之后换小火收汁,收汁时用勺子搅拌,直至汤汁浓稠为止。

5、将鸡蛋取出,放入盘中。

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